色香味俱全的猫耳朵

具体步骤

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  第一步
  1.白糖牛奶化匀加入油。
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  第二步
  2.腐乳、油和牛奶化匀。在这里说一下，这里的牛奶换成用水更好，因为牛奶会冲淡咸皮的颜色，所以我做出来的颜色不够深。
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  第三步
  3.分别和成面团盖上保鲜膜静置半个小时。
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  第四步
  4.静置完分别揉一下擀成差不多大小的长方形薄面片。
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  第五步
  5.两个面片卷起来。（我想哪个在上那个在下应该没有很大的影响( ??_? ?)）
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  第六步
  6.用保鲜袋装起来放冰箱冷冻三个小时。
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  第七步
  7.取出切厚薄一致的薄片，薄一点比较脆，厚了不容易熟。
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  第八步
  8.油至六七成热关小火，下锅炸制，适时翻面，炸到两面稍金黄就可以了。先用几片试一下，慢慢找到感觉上手了就比较容易。