焼そば

具体步骤

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  第一步
  1.把面条煮熟过一下冷水、控干水分
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  第二步
  2.平底锅放油烧热、加入面煎至金黄色。捞出放盘子备用。（放面的盘子里最好放一张厨房专用的吸油纸、纸会吸走多余的油，这样做好的面不会很油腻）
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  第三步
  3.碗里放少许清水、一次根据跟人口味加入（酱油、味精、蚝油、盐少许、）均匀调制成汁备用
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  第四步
  4.把提前准备好的叉烧肉、香菇、青菜依次放到平底锅中翻炒，直到翻炒均匀
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  第五步
  5.把面放入锅里加入刚才调制好的汤汁
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  第六步
  6.翻炒均匀
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  第七步
  7.美味可口的日式“焼そば”做好了、你可以享受美食了