香菇牛肉拌饭酱，是一道开胃下饭的美食，主要原料有香菇，牛肉，辣椒等，牛肉口感筋道，是人们喜爱的肉食之一，香菇味道鲜美，营养丰富，与牛肉也是黄金搭档，这道香菇牛肉拌饭酱，丰腴美味，香气扑鼻，配上热气腾腾的米饭，令人胃口大开，此外，这道酱用来拌面条或者炒菜也很美味。
1、炒牛肉时牛肉的选择最好是用没有筋膜的后腿上的肉，有筋的肉炒的时间短不烂还塞牙2、制作的过程就是不断的翻炒过程，一直到熟。避免粘锅油也要多一些。3、如果觉得不够咸可以适当的增加豆瓣酱的用量或者加点盐，咸甜度自行掌握。4、配料中的用量不要完全按照文中所述，多点少点都没有多大影响。我在做菜的时候都是凭感觉凭经验来用的，觉得多少合适就用多少，所以文中给出的用量就是一个范围值，不是定数。
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……
小龙虾:小龙虾是近几年很受欢迎的一种食材，肉质鲜嫩多汁，口感……
蒸鱼头烹饪简单，口感微辣。鱼头中的含有大量的钙质，并且很容易……
将土豆丝放入锅中爆炒，在加少许的醋，会让整道菜的口感有很大的……
大蒜
牛肉
精盐
花椒
香菇
蜂蜜三叶草
评论