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苦瓜鸡汤#新鲜从这里
苦瓜鸡汤#新鲜从这里

苦瓜鸡汤#新鲜从这里

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.01 11:40

鸡汤鲜美十足,同时整鸡不同部位肉质不同,熬出的汤底味道也不尽相同,这道苦瓜鸡汤,采用鸡全腿这肉质十分有弹性的带骨部位熬汤,将鸡肉中的鲜味和鸡骨中的鲜味融合在一起,非常合适,加入苦瓜,清心爽口,最后配以蜜枣,缓和苦瓜的涩味,增加汤品的鲜甜,非常适合女性朋友食用。

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主料

辅料

具体步骤

  • 苦瓜鸡汤#新鲜从这里的做法图解一
    第一步
    1.食材图
  • 苦瓜鸡汤#新鲜从这里的做法图解二
    第二步
    2.苦瓜对开,去瓤洗净后切块 鸡全腿去皮洗净切块 蜜枣洗净
  • 苦瓜鸡汤#新鲜从这里的做法图解三
    第三步
    3.焯烫一下
  • 苦瓜鸡汤#新鲜从这里的做法图解四
    第四步
    4.食材全部放入电压力煲内胆中
  • 苦瓜鸡汤#新鲜从这里的做法图解五
    第五步
    5.倒入滚水
  • 苦瓜鸡汤#新鲜从这里的做法图解六
    第六步
    6.盖锅盖,通电,选择【煲汤】功能键
  • 苦瓜鸡汤#新鲜从这里的做法图解七
    第七步
    7.煮好断电揭盖
  • 苦瓜鸡汤#新鲜从这里的做法图解八
    第八步
    8.盛出享用

烹饪技巧

  • 1、鸡皮生痰,最好去掉。

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苦瓜鸡汤 苦瓜鸡汤
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