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鸡汤鲜美十足,同时整鸡不同部位肉质不同,熬出的汤底味道也不尽相同,这道苦瓜鸡汤,采用鸡全腿这肉质十分有弹性的带骨部位熬汤,将鸡肉中的鲜味和鸡骨中的鲜味融合在一起,非常合适,加入苦瓜,清心爽口,最后配以蜜枣,缓和苦瓜的涩味,增加汤品的鲜甜,非常适合女性朋友食用。
1、鸡皮生痰,最好去掉。
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苦瓜鸡汤,苦瓜,是大家熟知的一种蔬菜,菜如其名,确实很苦,苦瓜不能被大多数好吃的人接受,因为苦毕竟是一种不太受人待见的味道,但正因为是苦味,才对人体更好,更能帮……
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