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印度椰香咖喱鸡
美味印度椰香咖喱鸡
美味印度椰香咖喱鸡

美味印度椰香咖喱鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.02 02:43

印度椰香咖喱鸡是一道制作工艺简单不复杂，色泽鲜亮喜人，口感香甜细嫩，让人回味无穷。新鲜的咖喱，配合香浓椰浆，搭配肉质细嫩的鸡肉一道烹饪，深受广大美食爱好者喜爱。配合热热的米饭食用更是风味独特，给人以美妙的感觉。你心动了吗？

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  • 2148人看过
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主料

  • 鸡大腿 ：2只

辅料

  • 油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 土豆 ：2个
  • 胡萝卜 ：2根
  • 蒜 ：5瓣
  • 辣椒粉 ：3茶匙
  • 生姜 ：1块
  • 番茄 ：1个
  • 咖喱粉 ：5茶匙
  • 黑胡椒 ：适量
  • 洋葱 ：2个
  • 椰浆 ：1杯
  • 椰糖 ：1茶匙

具体步骤

  • 美味印度椰香咖喱鸡的做法图解一
    第一步
    1.取生姜1块切片、蒜5瓣切沫；鸡腿剔骨，切成约2-3cm的正方块； 取洋葱2个、番茄1个、土豆2个、胡萝卜2根，分别切成与鸡肉大小相似的块
  • 美味印度椰香咖喱鸡的做法图解二
    第二步
    2.在锅中倒入适量的油，待油温7成热时倒入鸡腿，煎至上色，同时撒适量黑胡椒
  • 美味印度椰香咖喱鸡的做法图解三
    第三步
    3.先将洋葱块加入锅中爆炒出香味，并继续倒入番茄块炒至软烂
  • 美味印度椰香咖喱鸡的做法图解四
    第四步
    4.加入3茶匙辣椒粉和5茶匙咖喱粉，炒香后加水，水与食材持平；锅中继续加入胡萝卜块和土豆块，约煮25分钟，至软烂
  • 美味印度椰香咖喱鸡的做法图解五
    第五步
    5.锅中撒适量盐，调味
  • 美味印度椰香咖喱鸡的做法图解六
    第六步
    6.最后向锅中倒入椰浆和椰糖，搅拌均匀，待沸腾后盛出

烹饪技巧

  • 无

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印度椰香咖喱鸡 印度椰香咖喱鸡
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已被1969人参考

印度椰香咖喱鸡，咖喱是一个创世纪的发明，咖喱好吃，尤其深受小孩子们的喜爱，对于咖喱，有些小孩子已经到了没有就不吃饭的地步，但咖喱好吃也不能吃太多，咖喱吃多了会上……

包含食材
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糖果

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