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想必大家一定看过“舌尖上的中国”这档节目,里面的山东美食煎饼卷大葱一定给大家留下了深刻的印象。煎饼是国人的重要面食之一,我们今天要做的鸡丝脆心煎饼卷由鸡丝和杂粮煎饼制成,香脆可口,浓郁美味,回味无穷,实在是美味又好吃的饱腹良药啊!
1、炕煎饼的时候要注意火候,而且做好以后也要尽快食用,不然脆心就脆啦!2、手撕鸡丝的做法可以参考腐竹拌鸡丝里的做法:http://www.haodou.com/recipe/1070277/
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百味人生
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