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美味的西红柿黑木耳炒腐竹
美味的西红柿黑木耳炒腐竹

美味的西红柿黑木耳炒腐竹

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.02 07:08

西红柿黑木耳炒腐竹是我们这种懒人在夏天很喜欢做的一道菜,制作过程简单,成品美味可口。在炎热的夏天花上十几分钟做这道菜,配着晾好的白粥,碗里红的黑的黄的看起来就很有食欲,尝一口西红柿的酸甜,黑木耳的Q弹和腐竹的软烂在口腔交融,简直就是人间美味。

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主料

辅料

  • 红葱头 :1个
  • 魚露 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备食材 黑木耳·腐竹提前用温水泡发
  • 第二步
    2.西红柿洗净切小块 黑木耳洗净沥水撕成小朵 腐竹沥水切小段 红葱头去皮切末
  • 第三步
    3.锅热下油煸香红葱末
  • 第四步
    4.加入腐竹煸炒去豆腥
  • 第五步
    5.加入西红柿
  • 第六步
    6.加入黑木耳煸炒
  • 第七步
    7.加入一点清水和适量魚露加锅盖焖煮
  • 第八步
    8.煮三分钟即可盛出

烹饪技巧

  • 腐竹和黑木耳要先泡发两个小时以上

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西红柿黑木耳炒腐竹 西红柿黑木耳炒腐竹
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西红柿非常适合小孩子吃,可以很好的调节人的情绪,提高孩子对美食的喜爱,同时奶酥的奶味十分香甜,长久飘香,奶酥也是有不错的感觉,它是烤制的美食,所以皮子十分有感觉……

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