鲜美的菌菇杂烩海鲜煲

具体步骤

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  第一步
  1.莴笋和苦瓜洗净切片后各自用2克盐抓匀腌制出水分后逼出水分备用，准备鲜香菇，笋片和胡萝卜片
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  第二步
  2.大虾剪去虾须后开背挑出虾线后洗净沥干水分倒入黄酒拌匀，豆制品用温水洗净后挤干水分
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  第三步
  3.准备生姜，蒜片和葱花
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  第四步
  4.锅内抹上熟油
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  第五步
  5.先把莴笋片，苦瓜，笋片加入
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  第六步
  6.中间加入香菇和豆制品，最后把虾和胡萝卜加入
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  第七步
  7.上面加入葱姜蒜
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  第八步
  8.淋上鲜酱油，开煮15分钟（我用的是电陶炉，按蒸煮键）
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  第九步
  9.15分钟后断电
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  第十步
  10.去掉上面的葱姜蒜后再撒上葱花即可享用