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自制蚕豆鸡丝小面
自制蚕豆鸡丝小面

自制蚕豆鸡丝小面

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.03 12:46

多吃面条可以有助消化,今天小编为大家介绍一款特别制作的面条,叫做蚕豆鸡丝小面,就是用蚕豆和鸡肉丝搭配做成的小面,味道鲜美,伴着鸡肉的鲜香和蚕豆的酥脆可口,再加上面条的劲道可口,吃上一碗这样的汤面条就会特别满足,大家快来和小编一起学习吧。

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主料

  • 鸡胸肉 :300
  • 细面 :100
  • 蚕豆20

辅料

  • 葱 :1根
  • 3片
  • 芝麻油5ml
  • 盐 :6
  • 鸡精 :5

具体步骤

  • 自制蚕豆鸡丝小面的做法图解一
    第一步
    1.将鸡胸肉清洗干净。
  • 自制蚕豆鸡丝小面的做法图解二
    第二步
    2.加入葱姜和适量水,放入电饭煲煮熟。
  • 自制蚕豆鸡丝小面的做法图解三
    第三步
    3.鸡胸肉煮熟放温。
  • 自制蚕豆鸡丝小面的做法图解四
    第四步
    4.撕成鸡肉丝。
  • 自制蚕豆鸡丝小面的做法图解五
    第五步
    5.蚕豆少许洗净。
  • 自制蚕豆鸡丝小面的做法图解六
    第六步
    6.将细面和蚕豆放入电饭煲内煮熟。
  • 自制蚕豆鸡丝小面的做法图解七
    第七步
    7.煮熟后加入鸡丝、盐、鸡精、芝麻油调味即可。
  • 自制蚕豆鸡丝小面的做法图解八
    第八步
    8.装盘食用即可!

烹饪技巧

  • 1、鸡肉丝尽量撕的细点。

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莉莉厨坊

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蚕豆鸡丝小面 蚕豆鸡丝小面
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