家常菜酸菜肉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.12 06:28

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主料

• 酸菜 ：100
• 肉丝 ：200

辅料

• 姜丝 ：少许
• 酱油 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.材料：肉切肉丝，酸菜切小切丝，姜丝少许
• 
  第二步
  2.锅里放适量油，先放入姜丝炒香。
• 
  第三步
  3.加入肉丝，炒至肉丝中的肥肉稍出油，再淋上少许酱油，炒出香味。
• 
  第四步
  4.放入酸菜继续炒1至2分钟。
• 
  第五步
  5.用锅里的猪油把酸菜也炒出香味就可以了。
• 
  第六步
  6.盛出装盘就可享用了。

烹饪技巧

• 肉丝要带有一些肥肉，煎出的猪油炒酸菜才香，口感也比较好

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柚子姑娘

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酸菜肉丝

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