香气浓郁的酱牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.牛肉洗净后在冷水里浸泡两个小时
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  第二步
  2.准备葱姜蒜，八角，辣椒，桂皮
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  第三步
  3.还有这些辅料，黄酱我用的是炸过
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  第四步
  4.浸泡后捞出放进压力锅
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  第五步
  5.放入所有辅料
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  第六步
  6.在加入少量的水搅拌均匀腌制一小时左右
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  第七步
  7.盖好盖子选择豆类蹄筋，也可以选择牛羊肉类，开始就可以了
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  第八步
  8.炖好后别急着捞出来，在汤里泡俩小时左右会比较入味的