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家常菜红萝卜炒蛋
家常菜红萝卜炒蛋

家常菜红萝卜炒蛋

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.22 01:14

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主料

辅料

  • 生抽 :少量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常菜红萝卜炒蛋的做法图解一
    第一步
    1.红萝卜两根,削皮
  • 家常菜红萝卜炒蛋的做法图解二
    第二步
    2.红萝卜擦丝
  • 家常菜红萝卜炒蛋的做法图解三
    第三步
    3.全部擦好备用
  • 家常菜红萝卜炒蛋的做法图解四
    第四步
    4.土鸡蛋两颗
  • 家常菜红萝卜炒蛋的做法图解五
    第五步
    5.打到碗里
  • 家常菜红萝卜炒蛋的做法图解六
    第六步
    6.这是六月鲜酱油
  • 家常菜红萝卜炒蛋的做法图解七
    第七步
    7.加入少许六月鲜酱油
  • 家常菜红萝卜炒蛋的做法图解八
    第八步
    8.拌匀,加入少许葱末备用
  • 家常菜红萝卜炒蛋的做法图解九
    第九步
    9.热锅冷油
  • 家常菜红萝卜炒蛋的做法图解十
    第十步
    10.倒入红萝卜丝
  • 家常菜红萝卜炒蛋的做法图解十一
    第十一步
    11.炒匀,并加适量的盐
  • 家常菜红萝卜炒蛋的做法图解十二
    第十二步
    12.焖五分钟后倒入拌好的蛋液
  • 家常菜红萝卜炒蛋的做法图解十三
    第十三步
    13.在旁边再加入一圈的玉米油,预防烧焦
  • 家常菜红萝卜炒蛋的做法图解十四
    第十四步
    14.开小火煎
  • 家常菜红萝卜炒蛋的做法图解十五
    第十五步
    15.三分钟后就可以出锅了

烹饪技巧

  • 红萝卜一定要擦丝哦,这样会熟得比较快,而且会更容易裹上蛋液;另外加入蛋液的时候一定要开小火并且加一点油哦,要不然容易煎焦。

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