香气浓郁的椰蓉开口酥

具体步骤

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  第一步
  1.馅料材料准备好
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  第二步
  2.黄油融化
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  第三步
  3.盆里加入其他材料
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  第四步
  4.加入融化的黄油和蛋液
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  第五步
  5.加入蔓越莓干
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  第六步
  6.揉成圆冰箱冷藏至硬
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  第七步
  7.取出分24份
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  第八步
  8.你粉200加水90g加猪油70g加糖20g揉成水油皮
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  第九步
  9.入盆一起揉成水油皮
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  第十步
  10.180g低粉加90g猪油揉成油酥
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  第十一步
  11.馅、油酥
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  第十二步
  12.馅、油酥、油皮都分成24份
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  第十三步
  13.2种团醒15分，各分24份，一份水油皮包一个油酥
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  第十四步
  14.保鲜膜了醒15分
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  第十五步
  15.取一个擀开，至上向下卷起
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  第十六步
  16.做完所有，醒15分
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  第十七步
  17.再擀开,再卷起，醒15分
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  第十八步
  18.取一份擀圆片,包入馅
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  第十九步
  19.收品朝下
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  第二十步
  20.刷蛋液，用刀划十字
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  第二十一步
  21.烤170度30分左右