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喷香的香辣蟹
喷香的香辣蟹

喷香的香辣蟹

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.11 01:01

香辣蟹,可是一道传统有特色的北方菜呀。顾名思义,就是蟹跟剁椒的结合。这道菜适合喜欢重口味的朋友吃。现在小编有独门秘方,可以让懒得出门的朋友们吃上地道的香辣蟹哦。咱废话不多说,下面就让小编带领你们一块来做香辣蟹吧。

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主料

辅料

  • 花椒5g
  • 生姜片 :5片
  • 香辛料 :5g
  • 白糖 :5g
  • 味精 :5g
  • 葱花 :5g
  • 干辣椒 :11g
  • 豆瓣酱 :11g
  • 耗油 :11g

具体步骤

  • 喷香的香辣蟹的做法图解一
    第一步
    1.螃蟹洗净后用刀一分为2。
  • 喷香的香辣蟹的做法图解二
    第二步
    2.锅入油放入香辛料等炒香。??????????
  • 喷香的香辣蟹的做法图解三
    第三步
    3.放入蟹炒到变成通红放白糖`味精等继续炒制。??????
  • 喷香的香辣蟹的做法图解四
    第四步
    4.至均匀后倒入清水(有条件的可以放入啤味更鲜美)至汤汁收干即可撒上葱花享用。????

烹饪技巧

  • 螃蟹买来后可以先用干净水喂养几小时后再使用。

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