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美味的剁椒芋头
美味的剁椒芋头

美味的剁椒芋头

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.26 10:00

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的剁椒芋头的做法图解一
    第一步
    1.芋头洗净蒸熟。
  • 美味的剁椒芋头的做法图解二
    第二步
    2.蒸熟的芋头去皮切块,葱切末。
  • 美味的剁椒芋头的做法图解三
    第三步
    3.爆香葱末后,剁椒炒香。
  • 美味的剁椒芋头的做法图解四
    第四步
    4.芋头放入锅中,翻炒均匀。
  • 美味的剁椒芋头的做法图解五
    第五步
    5.倒入热水没过芋头,盖盖儿中火焖2分钟。
  • 美味的剁椒芋头的做法图解六
    第六步
    6.大火收汁儿后倒入香油,出锅前撒上葱花。
  • 美味的剁椒芋头的做法图解七
    第七步
    7.经典剁椒芋头,就是这个味儿。

烹饪技巧

  • 因为剁椒比较咸,可以不用放盐。

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一品轩

一品轩

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剁椒芋头 剁椒芋头
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剁椒芋头吃起来酸辣可口,香辣软糯,闻起来芳香四溢,剁椒芋头主要是由芋头和剁椒等原料制作而成的,制作秘诀,可以蒸好后再去皮,因为生芋头摸了会手痒,剁椒需要用油炒后……

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