诱人的榴莲披萨

具体步骤

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  第一步
  1.将饼皮中橄榄油以外的材料混合均匀，揉至光滑，再加入橄榄油，揉至扩展性阶段。
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  第二步
  2.放置烤箱内发酵至二倍大。
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  第三步
  3.榴莲打开取出两块果肉，去核压成泥状备用。
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  第四步
  4.发酵好的面团取出排气，滚圆静置5分钟，擀成大小合适的饼皮。
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  第五步
  5.铺在抹了橄榄油的披萨盘内，可以用手将饼皮整形，使之大小厚薄均匀合适，再用叉子在披萨皮上扎一些小孔。
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  第六步
  6.面皮上铺上一层厚厚的榴莲果肉。
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  第七步
  7.在撒上一层马苏里拉奶酪。
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  第八步
  8.放入预热好的德普烤箱，焙烤200度，20分钟左右。 至奶酪完全融化，饼皮变色即可。