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美味的红烧母鸡炖土豆
美味的红烧母鸡炖土豆

美味的红烧母鸡炖土豆

准备时间:20分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.05.05 02:27

红烧母鸡炖土豆属于家常菜的一种,不过它的做法难度却比其他要复杂得多。大多人都喜欢吃红烧肉,却不知它的工序的精细。而这道才仅红烧就为它添加了几分难度。营养的鸡肉与白质丰富的土豆汇合而产生的化合作用,就成了美味的红烧母鸡炖土豆。

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 将 :适量
  • 蒜 :适量
  • 耗油 :适量
  • 土豆一个

具体步骤

  • 美味的红烧母鸡炖土豆的做法图解一
    第一步
    1.将母鸡洗净切块。
  • 美味的红烧母鸡炖土豆的做法图解二
    第二步
    2.锅中放入适量油,小火把切好的姜片、蒜瓣炒香。
  • 美味的红烧母鸡炖土豆的做法图解三
    第三步
    3.放入鸡块翻炒变色,加入适量生抽、老抽、耗油翻炒均匀。
  • 美味的红烧母鸡炖土豆的做法图解四
    第四步
    4.加入适量凉白开。
  • 美味的红烧母鸡炖土豆的做法图解五
    第五步
    5.大火煮开,小火炖3个小时。
  • 美味的红烧母鸡炖土豆的做法图解六
    第六步
    6.最后加入适量盐,撒上绿葱碎、芝麻即可。
  • 美味的红烧母鸡炖土豆的做法图解七
    第七步
    7.开吃啦!

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红烧母鸡炖土豆 红烧母鸡炖土豆
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红烧母鸡炖土豆是一道用母鸡,土豆为原材料而做成的食物。母鸡一般都是用来煲汤,特别是对于孕妇,来说是很不错的补品。但是用来红烧味道也不差,红烧配上土豆,简直完美。……

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