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美味笋干菜煮牛蛙
美味笋干菜煮牛蛙

美味笋干菜煮牛蛙

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.05 02:32

美味笋干菜煮牛蛙,牛蛙是青蛙中的一种,是一种肉质十分的鲜嫩鲜美可口的一种荤菜,同时富含丰富的蛋白质,吃了可以补充人的营养哦,而笋干菜作为一种蔬菜,刚好可以弥补这道菜中对维生素的缺乏,蔬菜中含有大量的维生素哦,所以整道菜荤素搭配哦。

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主料

  • 牛蛙3只
  • 笋干菜 :30

辅料

  • 料酒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 姜片 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 美味笋干菜煮牛蛙的做法图解一
    第一步
    1.食材:牛蛙(已洗净)、笋干菜(已泡发)、姜片
  • 美味笋干菜煮牛蛙的做法图解二
    第二步
    2.将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块,待用。
  • 美味笋干菜煮牛蛙的做法图解三
    第三步
    3.烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
  • 美味笋干菜煮牛蛙的做法图解四
    第四步
    4.接着,下入剁成块的牛蛙,加适量的料
  • 美味笋干菜煮牛蛙的做法图解五
    第五步
    5.翻炒翻炒。
  • 美味笋干菜煮牛蛙的做法图解六
    第六步
    6.然后,合入泡好的笋干菜(并加适量的泡笋干菜的汤汁)。
  • 美味笋干菜煮牛蛙的做法图解七
    第七步
    7.翻动一下。
  • 美味笋干菜煮牛蛙的做法图解八
    第八步
    8.最后,加适量的生抽。
  • 美味笋干菜煮牛蛙的做法图解九
    第九步
    9.加适量的白糖。
  • 美味笋干菜煮牛蛙的做法图解十
    第十步
    10.加适量的盐。
  • 美味笋干菜煮牛蛙的做法图解十一
    第十一步
    11.调味煮开。
  • 美味笋干菜煮牛蛙的做法图解十二
    第十二步
    12.煮上十几分钟,即成。

烹饪技巧

  • 按照自己的做法就可以了。

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笋干菜煮牛蛙 笋干菜煮牛蛙
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笋干菜煮牛蛙是一道特别美味的菜品。选用牛蛙,笋干菜为原材料而做成的食物。牛蛙大家应该不常吃,有些人甚至会对这种食物很反感,因为牛蛙的卖相特别难看,所以就近而选之……

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