香气浓郁的家常土豆丝

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.27 02:58

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.备食材。土豆去皮洗净，辣椒洗净。
• 
  第二步
  2.辣椒切碎备用。
• 
  第三步
  3.土豆切成丝状，并用水冲洗一下去淀粉。
• 
  第四步
  4.热锅倒油烧至八成热放入土豆丝大火快炒。
• 第五步
  5.土豆快断生时倒入辣椒翻炒，并添加适量的盐，醋，鸡精等调味即可。

烹饪技巧

• 土豆切丝后过水，这样炒出来的就白嫩呢！

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家常土豆丝

19

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家常土豆丝就是把土豆还有其他的食材一起混合在一起炒出来的土豆丝，特别好吃的。土豆不论是油炸还是清蒸都是很不错的选择。我最喜欢的还是把土豆和排骨一起烧来吃。当然狼……

包含食材

• 青椒
• 土豆

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