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秀色可餐的咖喱味乱炖
秀色可餐的咖喱味乱炖

秀色可餐的咖喱味乱炖

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.04 02:20

咖喱来自印度,由姜黄和多种香辛料制成,其味道独特,味辛辣带甜,具有一种特别的香气,深受年轻人们喜爱。咖喱味乱炖是有胡萝卜,西红柿,土豆,鸡肉丁儿为主料,咖喱为辅料,炖制而成,味道独特,色彩斑斓,又好看又好吃,可谓是色香味俱全的精品家常菜。

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主料

辅料

  • 食用油 :适量
  • 咖喱 :适量

具体步骤

  • 秀色可餐的咖喱味乱炖的做法图解一
    第一步
    1.准备所有食材,已经处理好了。小碗的是昨天做的咕噜肉剩下了放冰箱冷冻,做乱炖可以放里面。
  • 秀色可餐的咖喱味乱炖的做法图解二
    第二步
    2.把食材改刀。
  • 秀色可餐的咖喱味乱炖的做法图解三
    第三步
    3.锅内倒比平时炒菜多一点的油,五成热下土豆胡萝卜炒。
  • 秀色可餐的咖喱味乱炖的做法图解四
    第四步
    4.土豆胡萝卜炒到表面有一点焦硬才香,下西红柿和洋葱继续翻炒。
  • 秀色可餐的咖喱味乱炖的做法图解五
    第五步
    5.把鸡肉丁也放进去,倒热水没过菜。
  • 秀色可餐的咖喱味乱炖的做法图解六
    第六步
    6.依各人口味放咖喱,翻拌均匀,盖锅盖小火焖到土豆胡萝卜软烂即可关火。
  • 秀色可餐的咖喱味乱炖的做法图解七
    第七步
    7.热乎乎一大碗,拌米饭真的很不锖。

烹饪技巧

  • 把土豆和胡萝卜煎成焦硬的会更好吃。

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三宝饭桌

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咖喱味乱炖 咖喱味乱炖
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咖喱味乱炖,大杂烩啊,咖喱还是很深受很多年轻人追捧,其实咖喱也相当于一种酱汁,什么咖喱面、咖喱炒饭啊,都是在上面撒上一层厚厚的咖喱。咖喱是一个创世纪的发明,很多……

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