黄米炸糕

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄米面中放入开水。
• 
  第二步
  2.用筷子搅成大块。
• 
  第三步
  3.用手将面和在一起。
• 
  第四步
  4.取一块面，捏成窝窝模样。
• 
  第五步
  5.放在屉上。
• 
  第六步
  6.上锅蒸熟。
• 
  第七步
  7.将蒸好的糕放到盆里，沾上冷水，揣成一块。
• 
  第八步
  8.将糕放到提前抹了油的面板上，糕上也要抹上油。
• 
  第九步
  9.取一块糕，搓成长条，揪成小剂子。
• 
  第十步
  10.取一个小剂子，包入红糖。
• 
  第十一步
  11.锅中倒入油。
• 
  第十二步
  12.油热，放入糕表面一下就起泡了，就可以炸糕了。
• 
  第十三步
  13.一面炸好，翻面。