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香甜圣女果玉米蛋花羹
香甜圣女果玉米蛋花羹

香甜圣女果玉米蛋花羹

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.01 05:33

圣女果玉米蛋花羹是我非常喜欢的汤。颜色看起来非常的有食欲。圣女果的酸甜加上玉米的香甜,再加上鸡蛋的咸香,放点菠菜点缀在上面,是任何人也抵抗不了的。圣女果也是一种水果,生熟皆可吃,而且富含有维生素,菠菜补铁,鸡蛋补充蛋白质。一般人皆可食用。

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主料

辅料

  • 核桃油适量
  • 水淀粉 :少许
  • 香油 :少许
  • 盐 :少许

具体步骤

  • 香甜圣女果玉米蛋花羹的做法图解一
    第一步
    1.圣女果切成小块,海鲜菇、甜玉米粒和焯熟的菠菜分别切碎
  • 香甜圣女果玉米蛋花羹的做法图解二
    第二步
    2.炒锅烧热倒入核桃油,放入圣女果煸炒
  • 香甜圣女果玉米蛋花羹的做法图解三
    第三步
    3.将圣女果炒碎至出红油
  • 香甜圣女果玉米蛋花羹的做法图解四
    第四步
    4.加入适量清水,烧开后加入玉米和海鲜菇
  • 香甜圣女果玉米蛋花羹的做法图解五
    第五步
    5.煮至海鲜菇和玉米粒断生后转为小火淋入蛋液
  • 香甜圣女果玉米蛋花羹的做法图解六
    第六步
    6.迅速搅匀至蛋液凝固
  • 香甜圣女果玉米蛋花羹的做法图解七
    第七步
    7.待玉米海鲜菇全部熟透后淋入少许水淀粉勾芡
  • 香甜圣女果玉米蛋花羹的做法图解八
    第八步
    8.出锅前放入菠菜和少许食盐搅匀
  • 香甜圣女果玉米蛋花羹的做法图解九
    第九步
    9.关火加入香油即可
  • 香甜圣女果玉米蛋花羹的做法图解十
    第十步
    10.颜色漂亮,味道也很不错的

烹饪技巧

  • 菠菜要提前焯熟沥干水分再用。

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红豆坊

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圣女果玉米蛋花羹 圣女果玉米蛋花羹
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