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美味的蚕豆炖鸡
美味的蚕豆炖鸡

美味的蚕豆炖鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.30 11:35

蚕豆炖鸡是一道老少皆宜的菜品。选取新鲜的鸡腿肉和嫩嫩的蚕豆做出来非常美味。同时蚕豆中含有丰富的钙质、磷脂和锰,有增强记忆力的作用,适合正在长身体的小朋友哟!宝妈们可以为宝宝制作这道菜,过程非常简单,只需要20分钟即可。快来体验一下吧!

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主料

辅料

  • 蒜 :5只
  • 料酒 :3勺
  • 盐 :3
  • 生抽 :2勺
  • 葱 :1根
  • 4片
  • 干辣椒 :6个
  • 青椒2个
  • 糖 :2勺
  • 淀粉2勺

具体步骤

  • 美味的蚕豆炖鸡的做法图解一
    第一步
    1.葱切段,姜切片,干辣椒我是剪的省事
  • 美味的蚕豆炖鸡的做法图解二
    第二步
    2.料和淀粉腌制鸡块
  • 美味的蚕豆炖鸡的做法图解三
    第三步
    3.青椒和蒜片,我用的新蒜,出锅时放
  • 美味的蚕豆炖鸡的做法图解四
    第四步
    4.鲜蚕豆,口感绝对
  • 美味的蚕豆炖鸡的做法图解五
    第五步
    5.鸡块根据大小,自己掌握时间

烹饪技巧

  • 根据鸡的品种和鸡块大小自己掌握炖的时间,不管是炒鸡还是炖鸡出锅时候我都不放鸡精或是味精的(这完全是个人口味决定,因人而异)

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蚕豆炖鸡 蚕豆炖鸡
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蚕豆炖鸡特别的好吃,我最喜欢吃了,而且那我觉得小鸡一定要选择乌鸡,那样味道真的是特别的好吃,大家注意蚕豆,我们可以在外面买回来那样做的话就非常的方便,蚕豆在做之……

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