清爽可口的干煸芸豆

具体步骤

• 
  第一步
  1.将芸豆去掉2头，去掉筋，洗净后，用手掰成寸段，沥干水份备用。
• 
  第二步
  2.肉末中加入料酒，生抽，腌制10分钟 将干辣椒切成小段，蒜拍散，姜切末
• 
  第三步
  3.锅中放油，油热后放入芸豆
• 
  第四步
  4.翻炒至表面起皱后捞出。
• 
  第五步
  5.利用锅中的余油，倒入腌制好的猪肉末
• 
  第六步
  6.加入姜末，蒜末，干辣椒，花椒炒香
• 
  第七步
  7.加入炒好的芸豆，加入盐，白糖，鸡精
• 
  第八步
  8.翻炒均匀即可出锅装盘。