美味的香菇卤肉饭

具体步骤

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  第一步
  1.香菇切块或切丝都行
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  第二步
  2.姜切片
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  第三步
  3.五花肉很肥的部位我去掉了，留下了肥胖不是很多地方，切丁
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  第四步
  4.锅里放油把香菇炒香，装盘备用
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  第五步
  5.接着放姜片炒香，然后放入肉一起炒到变色
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  第六步
  6.在拔香菇倒进去一起炒，吵到焦黄色，倒入开水 水倒到摸过肉的部位还可以多点，接着放入大料，冰糖酱油，翻炒，盖上盖子中小火闷煮
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  第七步
  7.过半个小时后的样子，记得不时观看一下翻炒一下，我煮了大概有55分钟，我是一次性放够水的
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  第八步
  8.煮了55分钟快一个小时，最后锅里还有点汤汁，可以淋在米饭上很香