好吃的家常炒面

具体步骤

• 
  第一步
  1.材料图。
• 
  第二步
  2.首先做炒面，取蒸锅，篦子上刷油。
• 
  第三步
  3.铺一层面刷一层均匀的油，一直到面条铺完。
• 
  第四步
  4.开水上锅蒸8～10分钟即可，用筷子挑散。
• 
  第五步
  5.姜切成丝，干辣椒切成丝去籽，备用。
• 
  第六步
  6.锅中放油，先把鸡蛋煎熟盛出。
• 
  第七步
  7.锅中适量植物油，先把干辣椒，姜丝煸炒出香味。
• 
  第八步
  8.放入绿豆芽，油菜爆炒30秒。
• 
  第九步
  9.放入自制炒面。
• 
  第十步
  10.放入一品鲜酱油1汤匙，孜然粉半茶匙，鸡粉半茶匙。
• 
  第十一步
  11.用筷子搅拌均匀，炒到微干即可。