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美味肉末粉丝卷心菜
美味肉末粉丝卷心菜

美味肉末粉丝卷心菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.13 11:59

肉末粉丝卷心菜是一道简单的家常菜。卷心菜有提高免疫力的功效,同时口感清脆。把肉切成肉末的原因是因为肉末的体积小,在拌的的时候可以更好附在粉丝上面,不用将粉丝和肉分开吃而可以一起吃口感更好也更加入味。赶快学着做起来吧。

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主料

  • 卷心菜 :200

辅料

  • 生抽 :适量
  • 香菜适量
  • 适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 粉丝1小捆
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 美味肉末粉丝卷心菜的做法图解一
    第一步
    1.粉丝一小捆泡水大约10分钟左右,剪成5cm左右的段
  • 美味肉末粉丝卷心菜的做法图解二
    第二步
    2.锅内放油炒香葱姜
  • 美味肉末粉丝卷心菜的做法图解三
    第三步
    3.加入肉末翻炒至变色
  • 美味肉末粉丝卷心菜的做法图解四
    第四步
    4.加适量生抽及水翻炒均匀
  • 美味肉末粉丝卷心菜的做法图解五
    第五步
    5.放入粉丝翻炒均匀后,再加入适量水炖几分钟到粉丝无硬心
  • 美味肉末粉丝卷心菜的做法图解六
    第六步
    6.倒入切好的卷心菜丝,加适量的盐及少量生抽翻炒至熟
  • 美味肉末粉丝卷心菜的做法图解七
    第七步
    7.加入切好的香菜装盘即可。

烹饪技巧

  • 1.这道菜很简单但粉丝的火候要把握好,别煮太烂也不能有硬心。2.如果喜欢吃辣放点干辣椒就更好吃了!

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肉末粉丝卷心菜 肉末粉丝卷心菜
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今天给大家推荐的这道肉末粉丝卷心菜可是一道我的拿手菜肴,私房菜,味道可是在我拿手菜肴中可以排前五的,所以今天你们可算是有福了,因为我一般不露我的才艺的,这道菜肴……

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