五味俱全的鸡蛋饼

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.24 07:07

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 水 ：250ml
• 面粉 ：2杯

辅料

• 油 ：2勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.面粉和水搅拌均匀，面水稀一点
• 
  第二步
  2.饼铛设到200℃左右，面水倒入饼铛，用木铲摊成饼状
• 
  第三步
  3.受热均匀后，打上一个鸡蛋，均匀摸到饼上
• 
  第四步
  4.大概两三分钟，单面熟了，翻过来，有鸡蛋的面朝下，再烙两三分钟
• 
  第五步
  5.可以抹上面酱，夹上生菜，火腿肠，美美的享受营养早餐

烹饪技巧

• 面水要活的均匀，稀一点，可根据自己喜好放点葱花或是韭菜

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