美味可口的辣椒火腿烤饼

准备时间:2小时

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.30 08:03

辣椒火腿烤饼简单易制作，烤饼皮薄面香，卷上火腿后，烤饼的香味搭配上火腿，辣椒，葱的香味，使不少吃货食欲大增，如果不想吃太多油，用烤箱烤馅饼也不错，火腿辣椒馅多皮薄，十分好吃，也可以根据自己的口味控制调料的多少，口味可以有多种变化。

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主料

• 小麦面粉 ：250
• 酵母 ：3

辅料

• 豆腐 ：适量
• 十三香 ：适量
• 油 ：适量
• 青椒 ：5个
• 盐 ：适量
• 火腿 ：1根
• 葱花 ：适量
• 清水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.面粉放入发酵粉活成软硬适中的面团，发酵只两倍大
• 
  第二步
  2.青椒火腿葱花和豆腐都切成小粒，放入油和十三香，盐，搅拌均匀待用
• 
  第三步
  3.发酵好的面团分成两等分，每份擀成大的圆饼，薄一点比较好，刷一层油，撒上五香粉
• 
  第四步
  4.卷起来
• 
  第五步
  5.分成大小等量的小剂子，包入馅，收口，按扁，逐一做好
• 
  第六步
  6.烤盘刷油，放入馅饼，上下火180度中层25分钟表面变黄即可。

烹饪技巧

• 1.如果想做出千层的效果就要用油酥最好2.烤箱根据各家烤箱脾气来

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