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有内涵的辣椒火腿烤饼
有内涵的辣椒火腿烤饼

有内涵的辣椒火腿烤饼

准备时间:1小时30分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.04.30 10:22

这真的是有内涵的烤饼了,因为馅多又丰富,是种小吃。没有那么多油(前提是自己不放太多油),怎么做都要看看用量,刚刚好就最好,不然吃不完就是浪费食物。辣椒火腿烤饼有辣味,有火腿味,简直不要太香。用了烤箱烤馅饼也不错,火腿辣椒馅多皮薄,很好吃。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 青椒5个
  • 火腿1根
  • 豆腐适量
  • 十三香 :适量
  • 葱花 :适量
  • 清水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    面粉放入发酵粉活成软硬适中的面团,发酵只两倍大
  • 第二步
    青椒火腿葱花和豆腐都切成小粒,放入油和十三香,盐,搅拌均匀待用
  • 第三步
    发酵好的面团分成两等分,每份擀成大的圆饼,薄一点比较好,刷一层油,撒上五香粉
  • 第四步
    卷起来
  • 第五步
    分成大小等量的小剂子,包入馅,收口,按扁,逐一做好
  • 第六步
    烤盘刷油,放入馅饼,上下火180度中层25分钟表面变黄即可

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