小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

鲜甜的水煮鲜虾
鲜甜的水煮鲜虾

鲜甜的水煮鲜虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.30 08:06

虾有很多种做法,在家里的水焯鲜虾腻了之后,富有创新意识的我又为家人挑剔的胃尝试了新料理。就是水煮鲜虾。这里的虾种类选的是基围虾(百度了一下,好像基本都是基围虾,囧)。卫生一点就要剪去虾须之类的,而且刚买来的鲜虾要用清水过一遍,这样不会有腥味。

更多详情
  • 1719人看过
  • 13
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 鲜甜的水煮鲜虾的做法图解一
    第一步
    1.基围虾冲洗干净。
  • 鲜甜的水煮鲜虾的做法图解二
    第二步
    2.去除虾线再冲洗干净。
  • 鲜甜的水煮鲜虾的做法图解三
    第三步
    3.葱切段姜蒜切片。
  • 鲜甜的水煮鲜虾的做法图解四
    第四步
    4.热锅凉油,放入葱姜蒜煸香。
  • 鲜甜的水煮鲜虾的做法图解五
    第五步
    5.放入基围虾煸炒至变红色。
  • 鲜甜的水煮鲜虾的做法图解六
    第六步
    6.再放入适量水大火煮开,再煮5分钟左右。
  • 鲜甜的水煮鲜虾的做法图解七
    第七步
    7.加盐调味即可。
  • 鲜甜的水煮鲜虾的做法图解八
    第八步
    8.装盘食用!

烹饪技巧

  • 在虾的背部剪开去除虾线。

13

收藏

分享
丁厨房

丁厨房

共有505个成果

TA的其他成果

自制韩式鸡蛋卷
蟹味菇黄翅鱼汤
补肾养颜的山药素三样
自制酸奶机酸奶
超级好吃不好吃你是我大爷的蛋包饭
火腿丝瓜
自制冰皮月饼
孩子的大爱~自制肉松
查看全部
水煮鲜虾 水煮鲜虾
17
已被2797人参考

水煮鲜虾主要以鲜味为主的菜,它的重头戏在于蘸酱,若是蘸酱做的不好会影响整道菜的口感,其实在煮虾的时候多注意火候和时间,虾肉就会很滑嫩,在配上上好的蘸酱,那可是鲜……