鲜美的生煎豆腐馄饨

具体步骤

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  第一步
  1.豆腐洗干净切碎。
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  第二步
  2.葱姜切碎。
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  第三步
  3.将豆腐丁、葱姜末、胡椒粉、盐、鸡精拌匀。
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  第四步
  4.取一张馄饨皮铺好，均匀的抹上水。
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  第五步
  5.用馄饨皮将豆腐馅包入，并将馄饨皮对折。
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  第六步
  6.将馄饨皮对折捏紧。
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  第七步
  7.两个角用力粘上，成为完正的元宝馄饨。
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  第八步
  8.将馄饨全部包好。
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  第九步
  9.平底锅烧热，放入花生油。
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  第十步
  10.将馄饨均匀摆入平底锅，小火煎2分钟，待底部定型。
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  第十一步
  11.再加入没过馄饨一半的水，盖好盖子中火焖锅。
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  第十二步
  12.待水分煎干时洒上黑白芝麻、葱末即可。
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  第十三步
  13.香香脆脆的生煎豆腐馄饨，好吃！