珍馐美味的烤鸡

具体步骤

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  第一步
  1.三黄鸡一只，选2斤以内的最好，我这只有点大了…
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  第二步
  2.取一个碗放入除黑胡椒粉和黄油以外的所有调料拌匀
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  第三步
  3.把洗好的鸡放入厚点的食品袋里，酱汁倒入肚子和鸡身上，系好袋口，给鸡按摩10分钟 腌制的过程中有时间多给鸡按摩两次，它能回报你更好的味道捏^_^
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  第四步
  4.在冰箱里滋润了一晚上的鸡拿出来用厨房纸擦干表面酱汁
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  第五步
  5.烤箱预热180度，用电吹风 小风吹干表皮，（我着急吹的不怎么干）把烤叉穿过鸡身固定好，把鸡爪塞回肚子用牙签固定好，两个鸡翅也用牙签固定好 这时给鸡身上涂抹一些黄油 再均匀的撒些黑胡椒粉 放入预热好的烤箱烤40-50分钟
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  第六步
  6.在烤箱里享受着，变得胖鼓鼓的
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  第七步
  7.最后10分钟可以把烤箱调到200度，这样烤出来的鸡外皮是酥的
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  第八步
  8.我这个鸡有点大了，所以有点淡，又弄了酱汁蘸着吃！