自己做的烤鸡

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.11 07:38

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主料

• 三黄鸡 ：一只

辅料

• 豉油 ：一碗
• 料酒 ：少许
• 清水 ：一碗
• 白糖 ：少许
• 生姜 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1.1、将鸡中鸡油取出，把鸡油下锅襒油，再将鸡下锅煎。
• 第二步
  2.2、待鸡皮成浅金黄色时放入生姜，继续煎，待其成深金黄色
• 第三步
  3.3、放入一碗豉油一碗清水和一些料酒，鸡翻面后盖住锅盖。不停重复这个动作等鸡熟后放入白糖收汁即可。

烹饪技巧

• 嫩

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烤鸡

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