珍馐美味的卤鸡腿

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡肉1斤
• 
  第二步
  2.葱叶1把
• 
  第三步
  3.碗汁：糖1勺，酒1勺，酱油3勺。
• 
  第四步
  4.鸡肉汆水捞起。
• 
  第五步
  5.锅不放油，葱叶中火炒软。
• 
  第六步
  6.加油炸至葱叶变浅黑色，捞起葱叶。
• 
  第七步
  7.锅底留点葱油，其余盛起。
• 
  第八步
  8.下鸡肉中火略煎。
• 
  第九步
  9.烹入碗汁。
• 
  第十步
  10.加盖小火焖制25分钟。
• 
  第十一步
  11.尝味微调，收汁出锅。
• 
  第十二步
  12.好了。真香。