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好吃的黑芝麻馅小月饼
好吃的黑芝麻馅小月饼

好吃的黑芝麻馅小月饼

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.01 10:22

黑芝麻馅小月饼是这些年来流行起来的小吃,它吃起来与普通的饼相比,会更营养,更脆,口感更好,另外,又加入黑芝麻,更营养又丰富。现在外边卖的都特别普遍,每天早上起来,买些黑芝麻馅小月饼外加一杯稀饭或者豆浆,营养丰富而且又非常健康。

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主料

  • 普通面粉 :300
  • 玉米油 :80
  • 水 :70
  • 小苏打 :3
  • 糖 :45

辅料

  • 黑芝麻 :100
  • 核桃碎 :30
  • 葡萄干碎 :30
  • 猪油40
  • 馅料 :g
  • 糖桂花 :20
  • 熟糯米粉 :40

具体步骤

  • 好吃的黑芝麻馅小月饼的做法图解一
    第一步
    1.所有馅料混和成团
  • 好吃的黑芝麻馅小月饼的做法图解二
    第二步
    2.所有皮料混和成团
  • 好吃的黑芝麻馅小月饼的做法图解三
    第三步
    3.将馅料和皮料各分成16份
  • 好吃的黑芝麻馅小月饼的做法图解四
    第四步
    4.取一份皮料擀开,包一份馅料
  • 好吃的黑芝麻馅小月饼的做法图解五
    第五步
    5.所有皮、馅料都包完成
  • 好吃的黑芝麻馅小月饼的做法图解六
    第六步
    6.用月饼模造型
  • 好吃的黑芝麻馅小月饼的做法图解七
    第七步
    7.表面刷少量蛋液,入烤箱中下层200度25分钟左右

烹饪技巧

  • 1、各家面粉不同,水量和油量自行调节,能混合成团即可。

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黑芝麻馅小月饼 黑芝麻馅小月饼
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