美味的白菜炒饼

具体步骤

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  第一步
  1.材料图
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  第二步
  2.白菜切丝，葱白切成葱花，饼切成丝。
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  第三步
  3.里脊肉切成片，加入淀粉，料酒，拌均匀。
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  第四步
  4.热锅凉油，倒入肉片，煸炒均匀。
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  第五步
  5.待肉片完全变白色后，加入鱼露，煸炒均匀。
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  第六步
  6.加入葱花煸炒均匀，炒出香气。
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  第七步
  7.倒入白菜丝，煸炒均匀。
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  第八步
  8.倒入酱油，煸炒均匀。
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  第九步
  9.倒入一小杯清水，煸炒至白菜变软。
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  第十步
  10.加入鸡粉，煸炒均匀。
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  第十一步
  11.加入盐，煸炒均匀。
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  第十二步
  12.倒入饼丝，煸炒均匀。
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  第十三步
  13.关火后，加入味精。
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  第十四步
  14.加入香油调味，翻拌均匀，即可出锅。