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营养丰富的鱼头汤
营养丰富的鱼头汤

营养丰富的鱼头汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.07 07:57

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主料

  • 鱼骨 :1个
  • 鱼头1个

辅料

  • 香葱 :1根
  • 盐 :2匙
  • 油 :10ml
  • 开水 :适量
  • 西红柿1个

具体步骤

  • 营养丰富的鱼头汤的做法图解一
    第一步
    1.西红柿切片。
  • 营养丰富的鱼头汤的做法图解二
    第二步
    2.锅内倒入底油,把鱼头,鱼骨煎至金黄。
  • 营养丰富的鱼头汤的做法图解三
    第三步
    3.倒入番茄片,翻炒片刻,逼出柿子汁。
  • 营养丰富的鱼头汤的做法图解四
    第四步
    4.倒入滚烫的开水。
  • 营养丰富的鱼头汤的做法图解五
    第五步
    5.大火,撇去浮末,熬一刻钟即可。
  • 营养丰富的鱼头汤的做法图解六
    第六步
    6.切点香葱点缀。
  • 营养丰富的鱼头汤的做法图解七
    第七步
    7.趁热食用。

烹饪技巧

  • 小火煎,大火煮,一定要用开水,确保汤汁是奶白色。

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