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前些天看美食节目,偶然看到了做炼乳的过程和方法,没想到这东西自己也可以做了。看了一下食材,没什么难的,正好冰箱里的的牛奶还有一些,正愁用不完。节目中用了牛奶、糖,我为了让它更香浓,自己加了淡奶油,最后出来的自制炼乳味道几乎和超市买的没什么差别。尝着自己亲手做出的炼乳,感觉还是很爽的
一定记得不能大火,不然的话,上面的油脂全部都会流出来。
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撞死了豆腐
自制炼乳是我自己常做的事。因为我太爱吃了,没办法,忍不住学习,而且制作过程也很简单,自己做的东西,很干净,吃的放心。炼乳就是一种奶制品,用鲜牛奶经过高温消毒浓缩……
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