豆腐及豆制品中含有相当丰富的蛋白质，且豆腐属于蛋白，不用担心食用过多导致胆固醇高等问题。豆腐搭配肉类食用可以提高豆腐中蛋白质的利用率。且加入肉之后，豆腐的嫩会更充分地被煮出来。肉末煮豆腐不仅仅营养价值高，味道也是相当不错的。
1、可加入葱和香菜。
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豆腐
瘦肉
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