香辣青椒爆鸡丁

具体步骤

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  第一步
  1.鸡胸肉洗净切丁
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  第二步
  2.放1g盐2g蚝油3g生抽5g料酒搅拌均匀，腌制片刻
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  第三步
  3.青椒洗净切滚刀块
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  第四步
  4.姜去皮洗净切丝，大蒜籽去皮洗净切碎
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  第五步
  5.白芝麻备用
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  第六步
  6.热锅倒油烧热，放鸡丁翻炒至变色
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  第七步
  7.放白芝麻炒香，捞起
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  第八步
  8.放姜蒜煸香
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  第九步
  9.放辣椒爆炒片刻
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  第十步
  10.放盐翻炒均匀
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  第十一步
  11.放鸡丁翻炒均匀
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  第十二步
  12.放蚝油翻炒均匀
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  第十三步
  13.放生抽翻炒均匀
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  第十四步
  14.起锅装盘即可