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可口的炒豆皮
可口的炒豆皮

可口的炒豆皮

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.12 02:33

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 剁辣椒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 酒 :适量

具体步骤

  • 可口的炒豆皮的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋打入锅里。
  • 可口的炒豆皮的做法图解二
    第二步
    2.炒好盛出来。
  • 可口的炒豆皮的做法图解三
    第三步
    3.韭菜切段,黄瓜切丝。
  • 可口的炒豆皮的做法图解四
    第四步
    4.猪肉剁碎。
  • 可口的炒豆皮的做法图解五
    第五步
    5.豆皮洗洗沥干。
  • 可口的炒豆皮的做法图解六
    第六步
    6.锅里放油炒肉末,喷点
  • 可口的炒豆皮的做法图解七
    第七步
    7.放入豆皮。
  • 可口的炒豆皮的做法图解八
    第八步
    8.翻炒均匀。
  • 可口的炒豆皮的做法图解九
    第九步
    9.放入鸡蛋。中途少量放几次水。
  • 可口的炒豆皮的做法图解十
    第十步
    10.放入黄瓜丝。
  • 可口的炒豆皮的做法图解十一
    第十一步
    11.放入韭菜。
  • 可口的炒豆皮的做法图解十二
    第十二步
    12.放盐,生抽。
  • 可口的炒豆皮的做法图解十三
    第十三步
    13.放点剁辣椒。
  • 可口的炒豆皮的做法图解十四
    第十四步
    14.翻炒均匀,撒点鸡精。
  • 可口的炒豆皮的做法图解十五
    第十五步
    15.装盘,喷香!

烹饪技巧

  • 炒豆皮过程中要少量慢慢加水。

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