主料
- 豆皮 ：200g
在凤阳地区是最为出名的，豆皮含有较多的蛋白质，丰富的维生素C之类的，最为有口感的是把它炒得差不多时就可以出锅，那时候还很软，口感还会有韧性，,那个豆皮做的时候也要非常的细致，特别是那些碾磨的时候，要非常的细，不然豆皮会很粗糙，煮时要放些自己喜欢吃的，较多的葱花啊，杂皮啊。口味浓的人放的盐会多了点，那个香味就千里飘香了
切丝要细才好炒。放塑料袋里保存。在外面容易风干了。
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豆皮
辣味生命
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