清火绿豆西米糖水#多效护

具体步骤

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  第一步
  1.绿豆提前泡好。
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  第二步
  2.把泡好的绿豆加水放进锅里，
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  第三步
  3.加入少量的生姜末和陈皮一起煮。
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  第四步
  4.煮绿豆的同时，用另一只锅煮煮西米，放相当于西米10倍的水加入锅中煮沸腾，再加入西米并搅拌防止粘锅。西米煮至中间剩下小白心时关火盖锅盖焖10分钟至西米完全透明，放冷水中冲洗干净，沥干水份。
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  第五步
  5.绿豆煮开口后，加入冰糖和西米。关火放凉。
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  第六步
  6.放进冰箱冷藏再享用，口感更佳。
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  第七步
  7.怕吃冷的暖暖来一碗也不错。