脆嫩可口的大骨头炖山药

准备时间:15分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.09.23 11:31

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主料

• 大骨头 ：

辅料

• 山药 ：
• 大茴香 ：
• 葱 ：
• 芝麻 ：
• 盐 ：
• 桂皮 ：
• 姜片 ：
• 花椒 ：
• 料酒 ：
• 老抽 ：
• 糖 ：

具体步骤

• 第一步
  1.将大骨头用清水洗净。
• 
  第二步
  2.锅中放入适量凉白开，放入洗净的大骨头，放入适量花椒、大茴香、老抽、桂皮、糖、葱段、姜片，大火烧开，加入山药段。
• 
  第三步
  3.小火炖1个小时，大火收汁。
• 
  第四步
  4.盛入盘中，撒上葱绿碎、汁麻即可。

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