滋补的大骨头炖山药

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.07 11:59

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主料

• 大骨头 ：一整根
• 山药 ：一根

辅料

• 姜 ：两片
• 花椒 ：适量
• 葱 ：两段
• 盐 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.葱姜准备好，葱切段，姜切片
• 
  第二步
  2.把大骨头从中间切段，依人数选择骨头的多少，我做的两人份
• 
  第三步
  3.山药洗干净后，去皮，最好带手套做，山药的汁粘手上比较痒
• 
  第四步
  4.材料放入锅里，按步骤进行制作
• 
  第五步
  5.压了40分钟，肉已经很烂了，山药块大小切的正好，山药块很面但是没有散开，加了少许盐，用小刀把骨头上的肉都剃了下来，第一次做的感觉很成功呢

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