美味的淮山焖排骨

具体步骤

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  第一步
  1.排骨洗净，切段备好
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  第二步
  2.淮山去皮，切段用水泡好，防止氧化
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  第三步
  3.放少许油，倒入排骨翻炒，再加入白糖翻炒一会，等糖融化，加入料酒和酱油再接着翻炒，等汁快干的时候，加入大蒜、八角、桂皮再翻炒一会
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  第四步
  4.倒入淮山，接着翻炒
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  第五步
  5.倒入山泉水，刚好盖住排骨和淮山就可
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  第六步
  6.等水焖干，再放入一点盐就可以出锅了