可口的丸子扁粉丝鸡蛋汤

具体步骤

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  第一步
  1.取扁粉丝用温水泡软备用。
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  第二步
  2.蒜苔洗净切小段备用。
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  第三步
  3.鸡蛋打散入碗中，用筷子搅拌均匀。
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  第四步
  4.将蒜苔入油锅炒一下，即倒入适量的开水煮沸。
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  第五步
  5.水沸后倒入扁粉丝和丸子滚5分钟左右。加点盐，酱料，辣椒粉调味。最后添加料酒，酱油，醋，五香粉，鸡精等调料翻匀。
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  第六步
  6.沿锅边倒入蛋液，起花即可关火。
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  第七步
  7.大功告成。