喷香的土豆烧排骨

具体步骤

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  第一步
  1.1.排骨切块，土豆刮皮洗净备用。
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  第二步
  2.2.土豆切滚刀块。
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  第三步
  3.3.锅里放油，油热后倒入土豆块翻炒。土豆小火炒至金黄色出锅备用。
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  第四步
  4.4.炒锅倒入油少许，放入白糖炒糖色。
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  第五步
  5.5.白糖炒到枣红色时倒入排骨，葱姜，花椒，八角，桂皮一起煸炒，排骨变色后加酱油一起炒。
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  第六步
  6.6.排骨炒出香味后加水，炖排骨。
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  第七步
  7.8.排骨烧开40分钟后倒入炒土豆，在烧10至15分钟，加盐后即可关火。
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  第八步
  8.9.烧好的排骨出锅了。