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自制原味华夫饼
自制原味华夫饼

自制原味华夫饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.07 03:54

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主料

辅料

  • 泡打粉 :4
  • 糖 :60
  • 黄油60

具体步骤

  • 自制原味华夫饼的做法图解一
    第一步
    1.准备食材。
  • 自制原味华夫饼的做法图解二
    第二步
    2.将糖加入鸡蛋中。
  • 自制原味华夫饼的做法图解三
    第三步
    3.用料理棒打匀。
  • 自制原味华夫饼的做法图解四
    第四步
    4.加入牛奶。
  • 自制原味华夫饼的做法图解五
    第五步
    5.再次打匀。
  • 自制原味华夫饼的做法图解六
    第六步
    6.将低粉、淀粉、泡打粉混合过筛后,筛到蛋液中
  • 自制原味华夫饼的做法图解七
    第七步
    7.再次打匀。
  • 自制原味华夫饼的做法图解八
    第八步
    8.加入溶化的黄油。
  • 自制原味华夫饼的做法图解九
    第九步
    9.充分搅拌均匀。
  • 自制原味华夫饼的做法图解十
    第十步
    10.华夫饼模具刷上一层融化的黄油,然后加热,保持中小火,两面都要进行预热,约每一面1分钟左右,从中央倒入面糊,使面糊均匀盖住模具。
  • 自制原味华夫饼的做法图解十一
    第十一步
    11.盖上盖子,小火加热约1分钟,反转模具,可以打开察看一下上**况。再加热1分钟左右,反面再加热。
  • 自制原味华夫饼的做法图解十二
    第十二步
    12.等模具不再冒蒸汽就差不多熟了,出炉放凉即可。

烹饪技巧

  • 1华夫饼一定要保持中小火,火大会糊。2每次倒面糊时,都要刷一次油。3为了华夫饼上色均匀,请移动模具,使其受热均匀。4模具预热好的状态为滴一滴水会迅速消失。

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